游人如織。 本報記者 蘇強攝
打卡巨型啤酒柱。本報記者 張澍攝
游客游覽肖克庭院。本報記者 張澍攝
□本報記者 馬智博
作為哈爾濱城市會客廳的中央大街從不缺人氣，今年進入暑期以來，日均客流量達40萬人次。事實上，中央大街的繁華不僅在白天，華燈初上，中央大街宛如一顆璀璨的明珠，在夜色中熠熠生輝。這條承載著城市記憶的百年老街，通過打造新場景、豐富新業(yè)態(tài)、解鎖新玩法，為游客帶來更多元的體驗，“夜游”百年老街成為哈爾濱文旅的又一亮色。
多元業(yè)態(tài) 激活百年老街新動能
這幾天，在中央大街與大安街交口處，“橫空出世”的雪熊啤酒交易中心成為社交媒體的熱點。其標志性景觀——一座高4.7米的360度環(huán)繞巨型啤酒柱，每天吸引大量市民和游客前來打卡。掃碼付費后，就可以根據(jù)口味擰開對應的酒頭品鑒，“這種自己動手打啤酒的體驗很新鮮。”品鑒后，大家紛紛稱贊。
10日19時，雪熊啤酒交易中心等待品鑒的顧客排起長龍，巨型啤酒柱內，龍井綠茶、百香果、IPA精釀等15款特色風味啤酒散發(fā)著啤酒花的芳香吸引大家逐個品嘗。自8日開業(yè)以來，日均客流量接近萬人次，火爆程度超出預期。雪熊啤酒交易中心負責人張健表示，目前，交易中心每日營業(yè)至23時，夜間銷量與日間持平，“我們發(fā)現(xiàn)許多游客更喜歡在習習晚風中品味精釀，享受冰城這份愜意的夜時光?！睆埥≌f。
轉角處的哈爾濱松雷集團道里何所有體驗店則重新定義了夜生活。這個由老百貨改造的文化綜合體，將閱讀、餐飲、購物等多元業(yè)態(tài)有機整合，特色產品供不應求。數(shù)據(jù)顯示，其夜間銷售額約占全天的50%，凸顯了夜經濟對商場銷售的拉動作用。
行至道里區(qū)中央大街50號，不少游客駐足驚嘆：“這不就是肖克庭院嗎？”沿著面包石鋪就的小路蜿蜒向前，極具沖擊力的庭院景觀豁然呈現(xiàn)，暖光燈下，紅、綠、黃三色建筑群跳脫卻不失協(xié)調，墻體上的手繪涂鴉與復古牌匾相映成趣，高大的郵筒、印花咖啡壺與錯落柵欄看似隨意擺放，卻處處暗藏巧思。進入庭院的游客，沉醉于眼前的情景而感嘆，“仿佛穿越回百年前的哈爾濱。”
“在這座以俄國工程師肖克命名的歷史空間，我們將傳統(tǒng)商業(yè)記憶與現(xiàn)代消費體驗融合。進入暑期以來庭院客流量持續(xù)攀升，7月客流更是6月的5倍，紀念品、食品等銷量也同步增長?！?肖克庭院運營經理焦穎晶說。
文化賦能 塑造夜間消費新場景
音樂，永遠是中央大街夜經濟最動人的注腳。
今年入夏以來，中央大街在原有陽臺音樂、街角音樂的基礎上，全新推出紅專街音樂角和防洪紀念塔音樂角，從民謠到搖滾、從爵士到民族風，不同風格的音樂輪番登場，吸引市民和游客駐足聆聽。音樂不僅為游客帶來美妙的視聽享受，更有效拉動了消費。游客們在欣賞音樂的同時，走進街邊的餐廳、咖啡館、小吃攤，品嘗美食，購買特色商品，形成“音樂引流—場景留客—消費轉化”的完整鏈條。
位于中醫(yī)街的星夜酒吧憑借專業(yè)級音響設備和知名樂隊駐唱，成為音樂發(fā)燒友的打卡地。網紅調酒師的花樣調酒，讓忙碌了一天的人們在微醺中放下疲憊。
建筑藝術同樣在夜色中大放異彩，通過智能照明系統(tǒng)，百年老街上的許多歷史建筑在夜間展現(xiàn)出與白日迥異的風情。這種文化體驗型消費正形成獨特競爭力，調查顯示，眾多游客將“欣賞建筑夜景”列為必體驗項目。
在紅專街步行區(qū)，精心設計的休閑設施打造出慢生活空間。升級后的陽傘座椅區(qū)成為網紅打卡點，一位來自廣州的游客感嘆：“坐在歐式陽傘下，聽著歌曲，喝著格瓦斯，這種體驗獨一無二?！?/p>
創(chuàng)新服務 護航夜間經濟
采訪中記者了解到，為推動中央大街夜經濟繁榮發(fā)展，中央大街管委會通過一體化管理模式，為夜經濟發(fā)展提供堅實保障。
“我們整合多部門力量，加強對街區(qū)的巡邏管控，確保夜間消費環(huán)境安全有序。同時鼓勵商家延長營業(yè)時間，參與夜間亮化工程，為中央大街的夜晚增添璀璨燈光，營造濃厚的夜間消費氛圍，讓消費者在安全、舒適、美觀的環(huán)境中放心消費?！敝醒氪蠼止芪瘯嚓P負責人說。
如今的中央大街，夜間經濟活力四射，新業(yè)態(tài)的疊加不僅延長了消費時間，更拓展了消費內涵。正如采訪中一位專家所說，“中央大街的夜經濟不是簡單的時間延長，而是消費場景的重構和城市生活的再定義?！?/p>