搶收水稻。本報(bào)記者 吳樹(shù)江攝
□殷麗娜 王偉 郭斌 本報(bào)記者 吳樹(shù)江
金秋十月，鶴崗的田野間稻浪翻滾、香飄四溢。一場(chǎng)圍繞“搶新米”的“速度戰(zhàn)”正在這里火熱上演——從稻田里的聯(lián)合收割機(jī)轟鳴，到加工廠的流水線運(yùn)轉(zhuǎn)，再到市民餐桌上的第一碗新米飯，鶴崗用“快節(jié)奏”讓新米鮮香加速抵達(dá)舌尖。
在東山區(qū)東方紅鄉(xiāng)立春村的稻田里，大型聯(lián)合收割機(jī)開(kāi)足馬力穿梭在“金色海洋”中。伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，一排排水稻被卷入機(jī)身，瞬間完成稻穗剝離、脫粒等工序。農(nóng)戶劉明友站在田埂上望著忙碌的農(nóng)機(jī)手，臉上滿是喜悅：“就盼著新米早上市，收完直接送加工廠，當(dāng)場(chǎng)就能拿現(xiàn)金，省心又劃算。”負(fù)責(zé)收割的農(nóng)機(jī)手周成義則開(kāi)啟了“連軸轉(zhuǎn)”模式，“從早上八點(diǎn)干到下午五點(diǎn)，一天能收40多畝，就是要跟時(shí)間賽跑，讓稻子‘鮮’著進(jìn)車間?！?/p>
剛從田間收割的新鮮稻谷，被運(yùn)輸車直接運(yùn)往黑龍江迦泰豐糧油食品有限公司。加工車間內(nèi)，金黃的稻谷順著傳送帶“奔赴”各個(gè)工序，清理、去石、谷糙分離、精細(xì)拋光……短短幾個(gè)小時(shí)，便蛻變成晶瑩剔透的新米?！拔覀儓?jiān)守‘現(xiàn)磨、現(xiàn)加工、現(xiàn)發(fā)運(yùn)’的原則，從水稻收購(gòu)到打包發(fā)運(yùn)，12小時(shí)內(nèi)全部完成?！惫巨k公室主任王如東介紹，這樣的“無(wú)縫銜接”能最大程度鎖住大米的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)，讓消費(fèi)者嘗到最地道的東北新米。
新鮮出爐的新米很快端上了鶴崗市民的餐桌。市民孫明霞捧著裝滿新米飯的碗，鼻尖縈繞著濃郁的米香：“這是2025年第一碗新米飯，入口筋道有嚼勁，咽下去還有一絲絲回甘，太香了?！?/p>
來(lái)自鶴崗市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示，截至10月19日，全市64.86萬(wàn)畝水稻已收割60.98萬(wàn)畝，占應(yīng)收面積的94.03%?！敖衲晏鞖庥欣谒旧L(zhǎng)，產(chǎn)量穩(wěn)中有升?！柄Q崗市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科員叢躍表示，接下來(lái)將繼續(xù)統(tǒng)籌農(nóng)機(jī)力量，確保顆粒歸倉(cāng)，讓更多市民早日吃上鮮香新米。