□陶傳陽 本報記者 李晶琳
“打開手機APP，學校食堂后廚土豆削皮、食材烹飪的過程一目了然，孩子吃得放心，我們工作也安心！”2025年秋季開學首日，綏化市第七中學學生家長張女士看著手機屏幕里的實時畫面，話語中滿是欣慰。
這份安心，源于當?shù)丶o檢監(jiān)察機關(guān)聯(lián)合教育部門推動的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程——如今，全市284所學校食堂已實現(xiàn)24小時智能監(jiān)管全覆蓋。
在“校園餐”專項整治中，綏化市各級紀檢監(jiān)察機關(guān)針對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的部分學校食材存儲不規(guī)范、衛(wèi)生不達標等問題，制發(fā)紀檢監(jiān)察建議，精準施策，推動教育部門將明廚亮灶建設(shè)納入《中小學食堂管理細則》，要求后廚粗加工、烹飪、留樣等6個關(guān)鍵點位全部接入監(jiān)管平臺，讓校園餐制作全程“曬在陽光下”。
保障透明度的同時，餐費與伙食質(zhì)量也是家長關(guān)心的重點。市紀委監(jiān)委牽頭建立教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門聯(lián)動機制，推動食堂運營經(jīng)費納入財政保障。目前，全市特殊教育學校學生免費就餐、普通學校兩葷兩素達標率100%。
“孩子每月餐費少了，伙食反而更好了，看著他吃得香，我們也開心！”北林區(qū)某小學家長李某的話，道出了不少家長的心聲。
為筑牢餐飲安全防線，綏化市紀委監(jiān)委還推動職能部門著眼長效，健全完善《綏化市中小學食堂管理細則》《綏化市中小學校（幼兒園）食堂食材采購制度》等84項制度，指導教育、市場監(jiān)管等部門結(jié)合本地案例開展警示教育，擰緊拒腐防變“思想弦”。
“新學年伊始，我們會持續(xù)推動各職能部門壓實責任，進一步強化校園食品營養(yǎng)健康與安全衛(wèi)生管理，鞏固專項整治成效，讓學生吃得更營養(yǎng)、家長更安心?！苯椈屑o委監(jiān)委有關(guān)負責同志表示。